EIT Food RIS Venturing šola, ki bo potekala od 23. do 29. maja 2019 v Olsztynu na Poljskem, bo osredotočena na uporabo uporabiti znanstvenih izkušenj in znanja udeležencev za ustvarjanje novih konceptov in idej, ki bodo vodile k trajnostni in inovativni ponovni uporabi stranskih tokov v živilski industriji.
Cilj 7-dnevnega usposabljanja, ki ga bodo vodili profesionalni tutorji, je udeležencem predstaviti sledeče teme:
- inovacije v živilskem sektorju,
- prehrana in živilski sistemi,
- hrana in digitalne motnje,
- poslovna modela: generacijski in predstavitveni pristop.
Udeleženci bodo aktivno sodelovali v interdisciplinarnih skupinah, v katerih bodo prepoznavali ovire ter izdelali prototip rešitve, s katero bodo poskušali prepričati strokovno komisijo.
K sodelovanju v usposabljanju vabijo vse diplomske, podiplomske in doktorske študente ter mlade strokovnjake. Rok za oddajo prijavnice je 31. marec 2019, prijavnice pa je vključno z motivacijskim pismom ter življenjepisom v angleškem jeziku potrebno oddati na naslednji povezavi. Za več informacij o dogodku kliknite tukaj.
Kratek predstavitveni video o dogodku si lahko ogledate tukaj.