Inštitut za nutricionistiko je objavil nov razpis za izbor najbolj inovativnih živil, proizvedenih v Sloveniji in uvedenih na tržišče v zadnjem letu. Gre za nadaljevanje v letu 2014 začetega projekta, namen katerega je spodbujati slovenske proizvajalce živil pri razvoju novih ali preoblikovanju obstoječih živil, da bi dosegli ugodnejšo prehransko sestavo in večjo prijaznost potrošniku in okolju, s čimer želimo prispevati k pestrejšemu izboru kakovostnih živil.
Posebnost letošnjega razpisa je, da bodo podelili tudi dve posebni nagradi - in sicer za polnozrnata živila ter posebno nagrado s področja trajnosti, npr. za rastlinske nadomestke mesa. Projekt je nekomercialne narave in je povsem brez stroškov za prijavitelje, sofinancira ga Ministrstvo za zdravje.
Pobude za izbor najbolj inovativnih živil lahko podajo tako potrošniki kot tudi sami proizvajalci živil preko spletne strani Inštituta za nutricionistiko.
Pobude za najbolj inovativna živila sprejemajo do 30. novembra 2021 preko spletne strani Inštituta za nutricionistiko. K prijavi so vabljeni tako potrošniki kot proizvajalci živil, od najmanjših turističnih kmetij pa do velikih živilskih podjetij s sedežem v Sloveniji. Dodatne informacije:
• Besedilo razpisa: https://www.nutris.org/inovativna-zivila/novice/razpis-inovativna-zivila-leta-2022
• Informacije o projektu in nagrajencih prejšnjih razpisov: https://www.nutris.org/inovativna-zivila