|
KONFERENCA
Ali je lahko vinski sektor EU (še bolj) trajnosten?
Trajnost danes: nov koncept, novi izzivi, novi cilji
28. junij 2023 ob 11. uri
GZS, Dimičeva 13, Ljubljana, dvorana A, 1. nadstropje
Trajnost je ključna prednostna naloga evropskega vinskega sektorja. V luči najnovejših strategij in akcijskih načrtov EU ter pričakovanj potrošnikov jo je v ospredje svojih aktivnosti postavilo tudi Evropsko združenje vinarjev CEEV (Comité Européen des Entreprises Vins).
V vinogradih in vinskih kleteh je trajnost povezana s skrbništvom nad zemljo in družbo, kakovostjo izdelkov ter konkurenčnostjo vinarskih podjetij.
Trajnost zajema celotno dobavno verigo – od praks v vinogradih in proizvodnih obratih do informacij kupcem in nenazadnje potrošnikom.
CEEV od nekdaj proaktivno spodbuja ravnovesje med vsemi tremi stebri, ki sestavljajo trajnost – ekonomskim, družbenim in okoljskim. Obstaja namreč tveganje, da bi ogrozili globalno trajnost vinskega sektorja, če bi obravnavali ali vrednotili samo enega od njih.
Namen konference je celovito izpostaviti posodobljeno vizijo trajnosti vinskega sektorja EU, izzive in priložnosti.
Vljudno vabljeni, da si rezervirate čas in se nam pridružite na dogodku.
|