Kratek opis inovacije
Lovilec maščob, izdelan iz 100% recikliranega materiala in z integrirano biološko razgradnjo, se uporablja za zmanjšanje emisij toplogrednih plinov in zmanjšanje onesnaževanja podtalnice v vrtcih, šolah, restavracijah, delilnicah hrane, v domovih za starejše občane ter tudi drugje. Prednosti lovilca so: samostoječa postavitev, razgradnja maščob že v samem lovilcu (razgradi se 30% maščob) ter izpust očiščene vode, skladno z okoljskimi standardi; prispeva pa seveda z izboljšanju kakovosti voda in okolja, kjer se nahajajo komercialni prehrambeni obrati.