Sreda, 11. oktober 2023: Dolgoročna uspešnost slovenskega mlekarskega sektorja sloni na velikih in srednje velikih razvojno naravnanih kmetijah, na uspešnih predelovalnih podjetjih, ki so zmožna ustvarjati dobiček, na stabilnih trgovcih, ki potrošniku ponujajo kakovostne mlečne izdelke naših mlekarn in na večji dostopnosti finančnih spodbud. To je bilo uvodno sporočilo Mlekarske konference, na kateri so bile predstavljene trajnostne teme, kot dobrobit živali in zmanjševanje emisij toplogrednih plinov pri prireji mleka, trajnostna strategija in preobrazba ter družbeno odgovorne zaveze. Dogodek je zaključila okrogla miza »Resnice in zmote o mleku«, na kateri so sodelujoči strokovnjaki predstavili resnice in razjasnili zmote o mleku, katerim smo podvrženi v današnji poplavi informacij.
Več informacij v izjavi za javnost. Program mlekarske konference 2023