Raznovrstnost piv, ki so prispela na drugo senzorično ocenjevanje piva potrjuje, da se krepi pestrost in ponudba piv, ki postajajo vse bolj kakovostna. Na ocenjevanje je prispelo 39 vzorcev piv iz različnih kategorij piva. Organizator ocenjevanja je drugo leto zapored bila GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij v sodelovanju z Inštitutom za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije.

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (ZKŽP) v sodelovanju z Inštitutom za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v okviru aktivnosti strateškega razvojno-inovacijskega partnerstva SRIP HRANA razpisuje 2. senzorično ocenjevanje piva. Rok za oddajo prijav je 11. april 2022.

Na japonsko-slovenskem webinarju so bile predstavljene najnovejše tehnologije, ki jih na Japonskem razvijajo na področju pametnega kmetijstva

Vabimo vas k izpolnitvi tehnološke ponudbe in/ali povpraševanja na platformi tehnologij za energetsko učinkovitost hladne verige živil.

Kot tudi drugje po svetu se v Sloveniji sektor trte in vina sooča s posledicami podnebnih sprememb. Eden izmed aktivnih načinov spopadanja z izzivi je tudi iskanje inovativnih rešitev preko izmenjave znanj, izkušenj in mnenj deležnikov celotne vrednostne verige trte in vina. Temu je bil namenjen spletni dogodek v okviru EIT Climate-KIC projekta MEDCLIV, 9. decembra 2021.

Vabljeni k ogledu sporočila za medije.

Pregled mlekarskega trga, trenutni in prihodnji izzivi mlekarskega sektorja in potenciali pridelave ekološkega mleka v Sloveniji so bile glavne teme Mlekarske konference, ki je potekala 13. oktobra 2021 v Ljubljani.

Srečanje partnerjev SRIP HRANA na sejmu AGRA 25. 8. 2021 je pokazalo spodbudno stanje na področju raziskav in razvoja proizvodnje hrane, kar v praksi pomeni nove produkte na trgu.

Poročilo iz strokovnega srečanja, ki je potekalo 31. 8. 2021 v Poskusnem sadovnjaku Kmetijskega inštituta Slovenije

Kakšni so vizija in dosežki SRIP HRANA in katera bodo glavna fokusna področja v prihodnjem obdobju?