REZERVIRAJTE SI DATUM!

Od 18. do 19. februarja je v Gijonu potekal študijski obisk in match-making dogodek na temo spodbujanja uporabe naprednih tehnologij v živilski industriji.

V torek, 26. novembra, je na Gospodarski zbornici Slovenije potekal Veliki jesenski živilski seminar. V novici lahko najdete tudi povezavo do zbornika.

Evropska iniciativa EIT Food si prizadeva povečati inovacije v živilskem sektorju ter ustvariti bolj trajnosten, zdrav in zaupanja vreden živilski sektor, s tem namenom so za leti 2019 in 2020 pripravili različne spletne tečaje s področja kmetijstva in živilstva, ki spodbujajo tesnejše sodelovanje s potrošniki ter izboljšanje njihove osveščenosti na področju prehrane.

22. novembra je na Gospodarski zbornici potekala Žitna konferenca 2019, kjer smo razpravljali o skupni kmetijski politiki po 2021, proteinski strategiji, stanju na trgu z žiti ter stanju in izzivih v slovenski žitni verigi. Predstavitve govorcev si lahko ogledate tukaj.