Arhiv: Delavnica: Identifikacija verig vrednosti za embalažo za živila z upoštevanjem načel trajnosti

Spoštovani,

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij vas vabi k sodelovanju na

regionalni delavnici z naslovom

"Identifikacija verig vrednosti za embalažo za živila

 z upoštevanjem načel trajnosti",

ki bo potekala v petek, 15. marca 2024 na Gospodarski zbornici Slovenije

na Dimičevi 13 v Ljubljani (dvorana G, medetaža).

Delavnica bo potekala bo v okviru evropskega projekta Value4Pack, ki je eden izmed projektov, ki izhajajo iz evropske S3 platforme za embalažo.

Konkreten projekt Value4Pack se z državami članicami EU osredotoča na embalažo za živila z upoštevanjem načel trajnosti. 

Pomeni, da sledi ciljem Evropskega zelenega dogovora - tj. preprečevanje, zmanjšanje, recikliranje in ponovna uporaba materialov za živila.

Na projektu je 15 partnerjev, ki predstavljajo več kot 30 regij iz 11 evropskih držav.

Projekt se osredotoča na verigo vrednosti mleka in mlečnih izdelkov ter kruha in pekovskih izdelkov s fokusom na izbor embalaže za stik z živili, kot sta npr. papir za pakiranje pekovskih izdelkov in plastičen lonček z alu-pokrovom za pakiranje čvrstega jogurta ali podobnih izdelkov.

Namen delavnice:

• vzpostaviti celotno verigo vrednosti embalaže za izbrane mlečne izdelke in pekovske izdelke,

• identificirati vse deležnike, ki so povezani z izbranima verigama vrednosti, 

• najti izzive in težave v teh verigah in 

• predvsem iskati priložnosti za izboljšavo.

Deležniki v verigi vrednosti embalaže za živila:

• proizvajalci embalaže (materiali, ki prihajajo v stik z živili),

• proizvajalci živil in hkrati uporabniki embalaže (nosilci živilske dejavnosti),

• proizvajalci surovin za živila (dobavitelji nosilcem živilske dejavnosti – kmetje, zadruge, podjetja itd.),

• trgovci in distributerji, 

• potrošniki in javni zavodi in njihove navade po zaužitju živila in zavržku embalaže,

• deležniki, ki ravnajo s to embalažo, ko le-ta postane odpadek oz. odpadna embalaža po porabi živila oz. poskrbijo za njihovo nadaljnjo uporabo (družbe za ravnanje z odpadki, komunalna podjetja, zbiralnice embalaže, podjetja, ki se ukvarjajo z recikliranjem itd.),

• raziskovalne in izobraževalne inštitucije (inštituti, fakultete, univerze itd.),

• vladni ter regionalni predstavniki (ministrstva, občine itd.),

• investitorji (banke, vlagatelji itd.).

Zakaj sodelovati?

• Delavnica ponuja edinstveno priložnost za sodelovanje pri oblikovanju prihodnosti trajnostne embalaže za živila, hkrati pa spodbuja dragocene povezave na tem področju ter odpira možnosti za partnerstva in nove poslovne priložnosti v tem razvijajočem se okolju.

• Na osnovi ugotovitev te delavnice in tega projekta, bodo sledili novi, bolj ciljani projekti na konkretno problematiko, kjer bodo obstajale tudi možnosti podpore in investicij.

PROGRAM:

Parkiranje:
Parkirate lahko v 1. kleti GZS do zasedenosti parkirnih mest ali na zunanjem parkirišču.

Več informacij o projektu:

LinkedIn: Value4Pack

Twitter: @value4pack83524 

Spletna stran:

https://profile.clustercollaboration.eu/profile/cluster-partnership-initiative/e7836d93-7d98-4c3e-904a-0242bb04fa8b

Kontakt: