EIT FOOD HUB SLOVENIJA

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij je z letom 2024 postala podjetniško - inovacijsko stičišče EIT FOOD HUB Slovenija, ki je del Evropskega inštituta za inovacije in tehnologijo – EIT. Agencija je bila ustanovljena za krepitev inovacijskega potenciala in razvoja evropskega gospodarstva in družbe na sploh. Svoje delovanje je razširila na osem vsebinskih področji, imenovane Skupnosti znanja in inovacij, znotraj katerih bomo izpostavili delovanje KIC Hrane. Le-ta naslavlja relevantne izzive in vsebine znotraj agroživilskega sektorja.

Kot nacionalni predstavniki EIT Food Hub Slovenija bomo v sklopu projekta predstavili programe EIT Food ter organizirali lokalne dogodke in delavnice, s katerimi želimo vzpodbuditi inovativno razmišljanje in podpreti delovanje startup podjetij, ozavestiti o zdravi in uravnoteženi prehrani ter osvetliti nekatere problematike znotraj agroživilstva, ki potrebujejo našo pozornost.

Odprte so prijave za startup programe:

• EIT Jumpstarter Next - Program je namenjen alumnom EIT programov, ki so na začetku svoje podjetniške poti. S strokovno podporo boste udeleženci izpopolnili svoj investicijski nastop, razvili učinkovito poslovno strategijo in okrepili prisotnost na spletu.  Prijave bodo ponovno odprte od 30. aprila do 30. junija 2025. Več na: EIT Jumpstarter Next Programme.

Odprte so prijave za izobraževanje programe:

• NPD Skills Training - Brezplačna usposabljanja NPD so edinstvena priložnost za praktično učenje, spoznavanje strokovnjakov, ki delajo v živilskem sektorju, in širjenje znanja na področju razvoja novih izdelkov. Do 13. maja 2025 so odprte prijave za tečaj z naslovom AI for Functional Food Development, ki bo potekal preko spleta 27. in 30. maja 2025. Do prijavnice lahko dostopate tukaj. Več na: New Product Development Training "NPD Skills" - EIT Food.

• InfraBooster Foundation podpira raziskovalne organizacije pri boljšem izkoriščanju svoje raziskovalne infrastrukture in sodelovanju z industrijo. Program ponuja usposabljanja, individualno mentorstvo ter orodja za oblikovanje trajnostnih poslovnih modelov in partnerstev. Brezplačen program poteka v celoti preko spleta, posamezne module pa lahko prilagodite svojim obveznostim. Ob uspešnem zaključku udeleženci prejmete EIT certifikat. Prijave so odprte do 7. decembra 2025.  Več na: InfraBooster Foundation - EIT Food.

• Inspire Explore - Pridobili boste osnovno znanje, ki ga potrebujete za razvoj svojih inovacijskih in podjetniških spretnosti. Štirje moduli vas bodo popeljali skozi pot razvoja novega podjetja: od prepoznavanja problema do financiranja startupa. Tečaju se lahko pridružite z že pripravljenim problemom ali rešitvijo ali pa se pri prebiranju gradiva zgledujete po izzivih prehranskega sistema na šestih fokusnih področjih EIT Food. Tečaj lahko opravite v svojem tempu, ki bo ustrezal vašim trenutnim obveznostim. Prijave so odprte vse leto, do 31. decembra 2025. Več na: Inspire Explore | EIT Food Learning Services.

Odprte so prijave za poletne in jesenske šole EIT FOOD INSPIRE IN RIS INSPIRE: 

Cilj programov Inspire je razviti novo generacijo podjetnikov in inovatorjev, ki bodo znali oblikovati novo vrsto inovativnega, odpornega in trajnostnega prehranskega sistema. Več o programih INSPIRE: Inspire Programme - EIT Food - EIT Food.

• RIS INSPIRE - SAFER (Student Entrepreneurship for an Agri-Food Ecosystem Recovery)- Poletna šola izpostavlja tri ključne tematike: podjetništvo, trajnost in sodobne tehnologije. Namen programa je, da udeleženci pridobite znanje in spretnosti, s katerimi lahko pomembno vplivate na živilski sektor in sooblikujete rešitve za konkretne izzive. Program poteka preko spleta, neobvezen del pa se izvaja tudi v Italiji. Prijave so odprte do 7. maj 2025. Več na: RIS Inspire - SAFER (Student Entrepreneurship for an Agri-Food Ecosystem Recovery) | EIT Food Learning Services. 

• RIS Inspire - Deep Tech in Regenerative Agriculture - Poletna šola vam omogoča, da pridobite znanja in veščine, da lahko postanete vodilni na področju regenerativnega kmetijstva. Udeleženci boste pridobili celovit vpogled v načela, prakse in inovativne tehnologije, ki oblikujejo prihodnost regenerativnega kmetijstva. Poletna šola poteka preko spleta, od 9. do 27. junija 2025. Prijave so odprte do 6. junija 2025. Več na: RIS Inspire - Deep Tech in Regenerative Agriculture | EIT Food Learning Services. 

• RIS Inspire - HealthySoil4Life – Cilj poletne šole je zagotoviti močno podjetniško ozadje in razviti ideje, povezane z zdravjem tal in podnebnim kmetovanjem. Študentje se boste seznanili z najsodobnejšimi metodologijami in orodji, povezanimi z izzivi prehranskega sistema. Poleg tega boste ustvarili inovacije za spodbujanje trajnostnega kmetovanja. Program poteka preko spleta, od 30. junija do 11. julija 2025. Po končanem spletnem usposabljanju poletna šola ponuja možnost podaljšanja na Portugalskem. Prijave so odprte do 15. junij 2025. Več na: RIS Inspire - HealthySoil4Life | EIT Food Learning Services. 

• Inspire - Circular Agrifood - Program se poglobi v načela krožnosti in najsodobnejše agroživilske tehnologije ter raziskuje izzive in priložnosti v industriji. Pridobili boste praktične spretnosti in znanja s področja krožnosti, trajnosti in inovacij v agroživilskem sektorju. Program poteka preko spleta (8. do 19. september 2025) in v živo - Arruda-dos-Vinhos, Portugalska (29. september do 3. oktober 2025). Prijave so odprte do 31. julija 2025. Več na: Inspire - Circular Agrifood | EIT Food Learning Services

• RIS Inspire - Sustainable Food Production and Consumption - Program poletne šole je strukturiran na podlagi vizije, usmerjene v študente in projektnega pristopa, s katerim boste udeleženci spodbujeni k uporabi orodij visoko usposobljenih strokovnjakov za razvoj lastne inovativne in podjetniške ideje za bolj zdravo življenje s hrano. Jesenska šola poteka od 15. septembra do 3. oktobra 2025. Prijave so odprte do 31. avgusta 2025. Več na: RIS Inspire - Sustainable Food Production and Consumption | EIT Food Learning Services. 

• Inspire Restorative Aquaculture – Tritedenska jesenska šola se osredotoča na ribogojstvo, pokriva tako usposabljanja kot tudi teorijo na področju gojenja morskih alg, biologije rib, školjk in alg, gojenja, rasti ter molekularne in metabolitne analize. Program se bo dotaknil vrsto vprašanj, ki se relevantna za sektor akvakulture z vidika različnih deležnikov. Udeleženci boste v okviru šole sodelovali pri razvoju inovativnih rešitev za povečanje produktivnosti in donosnosti sektorja. Jesenska šola poteka od 13. oktobra do 11. novembra 2025. Prijave so odprte do 15. septembra 2025. Več na: Inspire - Restorative Aquaculture | EIT Food Learning Services. 

• Inspire - Digital Technologies in the Food System - Program se osredotoča na izzive na področju prehranskih sistemov in prihodnost razvoja tehnologij v kmetijstvu in živilski industriji. Jesenska šola poteka od 29. oktobra do 1. decembra 2025. Prijave so odprte do 22. oktobra 2025. Več na: Inspire - Digital Technologies in the Food System | EIT Food Learning Services.
  

EIT FOOD Consumer Observatory

Consumer Observatory ponuja navdihujoče in uporabne vpoglede v potrošnikovo vedenje in pričakovanja. Združuje vodilne komercialne in akademske strokovnjake za potrošniško vedenje ter deluje s podporo EU in EIT Food – največje svetovne skupnosti za inovacije v prehranskem sektorju. Njegov cilj je pomagati podjetnikom pri zagotavljanju zaupanja vredne in trajnostne hrane ter pijače.

S Consumer Observatory Concept Test lahko raziskujete in ocenite svoje ideje. EIT Food TrustTracker®, največja in najcelovitejša letna potrošniška raziskava v Evropi, pa zagotavlja poglobljen vpogled v zaupanje evropskih potrošnikov v prehranski sistem s pomočjo kvalitativnih in kvantitativnih analiz.

Najnovejšega poročila in dodatne informacij najdete tukaj.