Novice


LANSIRANJE PUBLIKACIJE ODLOČI SE ZA ŽIVILA IZBOLJŠANE HRANILNE SESTAVE 2022

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij je že četrto leto zapored za potrošnike pripravila publikacijo, v kateri je predstavljena aktualna ponudba tako živil izboljšane, kot tudi živil ugodne hranilne sestave. Poseben poudarek pa je na polnozrnatih izdelkih ter izdelkih, ki vsebujejo polnozrnate sestavine in ki so v publikaciji še dodatno izpostavljeni. Živila izboljšane hranilne sestave so živila z manj sladkorjev, soli, maščob ali z več prehranske vlaknine, z več beljakovin, vitaminov in/ali mineralov. Živila ugodne hranilne sestave pa so živila, ki sicer nimajo izboljšane hranilne sestave, ampak že zaradi svoje obstoječe sestave predstavljajo dobro izbiro za potrošnika. Prehranske prednosti predstavljenih izdelkov so izražene v obliki prehranskih oziroma zdravstvih trditev, ki jih ureja Uredba (ES) št. 1924/2006 Evropskega parlamenta in Sveta o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih z vsemi spremembami in dopolnitvami. Poleg tega pa so predstavljena tudi živila, kjer pogoji za trditve niso doseženi, predstavljajo pa slednja primer dobre prakse tihega in počasnega preoblikovanja hranilne sestave z namenom, da se približajo prehranskim smernicam. Uživanje tovrstnih živil se priporoča v okviru raznovrstne in uravnotežene prehrane. Živila izboljšane hranilne sestave so razdeljena v 8 kategorij (brezalkoholne pijače, izdelki iz testa, izdelki iz žit, mesni izdelki in pripravki, mlečni izdelki, pekovski izdelki, sadni džemi in namazi ter ostali izdelki). Poleg kategorij živil izboljšane hranilne sestave pa je v publikaciji predstavljena tudi kategorija »Izdelki ugodne hranilne sestave.«

 

Publikacijo Odloči se za živila izboljšane hranilne sestave 2022 si lahko ogledate TUKAJ.

 

Fotogalerija