Pravilnik o dehidriranem konzerviranem mleku - UL 31/2004
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o
kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 ZDU-1 in 58/02 ZMR-1)
in 6. člena zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter
snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00 in
42/02) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v
soglasju z ministrom za zdravje
P R A V I L N I K
o dehidriranem konzerviranem mleku*
1. člen
(1) Ta pravilnik določa pogoje minimalne kakovosti,
ki jih mora izpolnjevati delno ali v celoti dehidrirano
konzervirano mleko (v nadaljnjem besedilu: izdelki).
(2) Pogoji minimalne kakovosti izdelkov in pogoji zdravstvene
ustreznosti izdelkov so navedeni v prilogi 1, ki je sestavni del
tega pravilnika.
2. člen
Izdelkom navedenim v prilogi 1 tega pravilnika se
lahko dodajajo vitamini v skladu s predpisom, ki ureja označevanje
hranilne vrednosti živil.
3. člen
Izdelki navedeni v prilogi 1 tega pravilnika morajo
poleg pogojev iz predpisa, ki ureja splošno označevanje
predpakiranih živil, izpolnjevati še naslednje pogoje glede
označevanja:
1. imena izdelkov navedena v prilogi 1 tega pravilnika se
uporabljajo samo za izdelke iz te priloge, in se brez poseganja v
2. točko tega odstavka, uporabijo v prometu za njihovo
poimenovanje;
2. za izdelke iz priloge 1 tega pravilnika se uporabljajo posebna
imena izdelkov navedena v prilogi 2, ki je sestavni del tega
pravilnika. Ta imena se lahko uporabijo v jeziku in pod pogoji,
določenimi v tej prilogi;
3. oznaka mora navajati odstotek mlečne maščobe, izražen z maso
glede na končni izdelek, razen v primeru izdelkov navedenih v d. in
g. 1. točke in d. 2. točke iz priloge 1 tega pravilnika, in
odstotek ekstrakta mleka v prahu brez maščobe v primeru izdelkov,
navedenih v 1. točki priloge 1 tega pravilnika. Ti podatki se
navedejo poleg imena oziroma trgovskega imena;
4. v primeru izdelkov, navedenih v 2. točki priloge 1 tega
pravilnika, mora oznaka navajati priporočila glede metode
razredčevanja ali rekonstitucije, vključno s podrobnostmi o
vsebnosti maščobe v tako razredčenem ali rekonstituiranem
izdelku;
5. kadar se izdelki, ki tehtajo manj kot 20 g na enoto, pakirajo v
zunanjo embalažo, se morajo podatki iz tega člena navesti samo na
zunanji embalaži, razen označbe imena iz 1. točke tega člena;
6. izdelki navedeni v 2. točki priloge 1 tega pravilnika morajo
vsebovati oznako, da izdelek »ni namenjen za prehrano
dojenčkov, mlajših od 12 mesecev«.
4. člen
Oznake iz prejšnjega člena morajo biti vidne in
čitljive.
5. člen
Nazivna oziroma neto količina, dovoljena negativna
odstopanja ter način označevanja nazivne oziroma neto količine za
predpakirane izdelke morajo biti v skladu s predpisom, ki ureja
predpakirane izdelke.
6. člen
Izdelki, ki so bili proizvedeni in označeni v
skladu s pravilnikom o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov, siril in
čistih cepiv (Uradni list RS, št. 21/93, 71/97 popr., 59/99, 2/00,
14/00, 71/00, 62/03 in 66/03) do 17. julija 2004, so lahko v
prometu do porabe zalog.
7. člen
Z dnem uveljavitve tega pravilnika prenehajo
veljati določbe pravilnika o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov,
siril in čistih cepiv (Uradni list RS, št. 21/93, 71/97 popr.,
59/99, 2/00, 14/00, 71/00, 62/03 in 66/03), ki se nanašajo na
zgoščeno mleko, in sicer zgoščeno nesladkano mleko (evapurirano
mleko), zgoščeno sladkano mleko (kondenzirano mleko) in druge
zgoščene izdelke (instant, in drugo).
8. člen
Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi
v Uradnem listu Republike Slovenije.
Ljubljana, dne 15. marca 2004. |
|
Minister
za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
mag. Franci But l. r.
Soglašam!
Minister
za zdravje
dr. Dušan Keber l. r.
|
* Ta pravilnik vsebinsko povzema Direktivo Sveta
2001/114/ES.
Pripeti dokumenti
Avtor: ZŽI