Horizontalni predpisi

POZOR: Stran je v pripravi, zato morda niso objavljene zadnje verzije predpisov.

• Varstvo potrošnikov
  Zakon o varstvu potrošnikov (ZVPot-UPB2) (uradno prečiščeno besedilo) - UL 98/2004
  Zakon o varstvu potrošnikov (ZVPot-C) – spremembe in dopolnitve - UL 126/2007
  Zakon o varstvu potrošnikov (ZVPot-D) - spremembe in dopolnitve - UL 86/2009
  
  Uredba o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o sodelovanju med nacionalnimi organi, odgovornimi za izvrševanje zakonodaje o varstvu potrošnikov – UL 118/2005
  
   
• Zdravstvena ustreznost živil (prečiščeno besedilo)
  Zakon o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (ZZUZIS) - UL 52/2000
  Zakon o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili - sprememba (ZZUZIS-A) - UL 42/2002
  Zakon o spremembah in dopolnitvah določenih zakonov na področju zdravja (ZdZPZ) - UL 47/2004
  
   
• Uredba o delovanju ministrstev na področju varnosti hrane oz. živil
  Uredba o koordinaciji delovanja ministrstev in njihovih organov v sestavi s pristojnostmi na področju varnosti živil in krme, zdravstvenega varstva živali in zaščite živali ter zdravstvenega varstva rastlin - UL 82/2010
   
• Zahteve proizvodnje, ugotavljanje skladnosti
  Zakon o tehničnih zahtevah za proizvode in o ugotavljanju skladnosti (ZTZPUS-UPB1) (uradno prečiščeno besedilo) - UL 99/2004
  
  
  
                                      PRAVILNIKI
  
  
• Aditivi
  Uredba o izvajanju uredbe (ES) o aditivih za živila - UL 12/2011
  
  Pravilnik o aditivih za živila
  Pravilnik o aditivih za živila - spremembe in dopolnitve - UL 17/2011
  Pravilnik o aditivih za živila - spremembe in dopolnitve - UL 83/2011
  
  Pravilnik o merilih čistosti za aditive - UL 72/2010
  Pravilnik o merilih čistosti za aditive - spremembe - UL 17/2011
   
• Arome
  Uredba o izvajanju uredbe (ES) o aromah za živila
   
• Dodajanje vitaminov in mineralov
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) Evropskega parlamenta in Sveta o dodajanju vitaminov, mineralov in nekaterih drugih snovi živilom – UL 80/2007
  
  Uredba o spremembi Uredbe o izvajanju Uredbe (ES) Evropskega parlamenta in Sveta o dodajanju vitaminov, mineralov in nekaterih drugih snovi živilom - 38/2010
   
• Encimi
  Uredba o izvajanju uredbe (ES) o encimih za živila - UL 12/2011
   
• GSO
  Zakon o soobstoju gensko spremenjenih rastlin z ostalimi kmetijskimi rastlinami (ZSGSROKR) - UL 41/2009
  
  Zakon o ratifikaciji Kartagenskega protokola o biološki varnosti h Konvenciji o biološki raznovrstnosti  - UL 89/2002
  
  Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (ZRGSO) - UL 67/2002
  Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (ZRGSO-A) - spremembe in dopolnitve - UL 73/2004
  Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (uradno prečiščeno besedilo) (ZRGSO-UPB1) -  UL 23/2005
  Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (ZRGSO-B) - spremembe in dopolnitve - UL 21/2010
  
  Pravilnik o vsebini prijave namernega sproščanja gensko spremenjenih organizmov v okolje – UL 42/2005
  Pravilnik o vsebini prijave za dajanje izdelka, ki vsebuje gensko spremenjene organizme, na trg – UL 87/2006
  
  Pravilnik o postopku za določitev predstavnikov nevladnih organizacij v Komisiji za ravnanje z gensko spremenjenimi organizmi – UL 42/2005
  
  Uredba o načinu delovanja znanstvenih odborov na področju ravnanja z gensko spremenjenimi organizmi - spremembe in dopolnitve - UL 59/2011
  
  Pravilnik o načrtu ukrepov za primer nesreče pri delu z gensko spremenjenimi organizmi v zaprtem sistemu – UL 69/2005
  
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) o čezmejnem gibanju gensko spremenjenih organizmov – UL 72/2005
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) o čezmejnem gibanju gensko spremenjenih organizmov - spremembe - UL 38/2010
  
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) o gensko spremenjenih živilih in krmi in Uredbe (ES) o sledljivosti in označevanju gensko spremenjenih organizmov ter sledljivosti živil in krme, izdelanih iz gensko spremenjenih organizmov – UL 84/2005
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) o gensko spremenjenih živilih in krmi in Uredbe (ES) o sledljivosti in označevanju gensko spremenjenih organizmov ter sledljivosti živil in krme, izdelanih iz gensko spremenjenih organizmov - spremembe - UL 38/2010
  
  Uredba o poročilu o primernosti izdelka, ki vsebuje gensko spremenjene organizme, za dajanje na trg in njegove uporabe – UL 118/2005
  
  Pravilnik o oceni tveganja za dajanje izdelka, ki vsebuje gensko spremenjene organizme, na trg – UL 13/2006
  Pravilnik o oceni tveganja za namerno sproščanje gensko spremenjenih organizmov v okolje – UL 4/2006
  
  Pravilnik o obsegu in vsebini poročila o rezultatih namernega sproščanja gensko spremenjenih organizmov v okolje – UL 80/2006
  
  Pravilnik o programu monitoringa vplivov izdelka, ki vsebuje gensko spremenjene organizme, in njegove uporabe – UL 63/2006
  
  Pravilnik o registru gensko spremenjenih organizmov – UL 79/2006
  Pravilnik o registru pridelovalcev gensko spremenjenih rastlin - UL 97/2010
  
  Uredba o določitvi prispevka za pridelavo gensko spremenjenih rastlin in odškodnin za nenamerno prisotnost gensko spremenjenih organizmov v gensko nespremenjenih rastlinah in pridelkih - UL 12/2010
  Obvestilo o odobritvi sheme državne pomoči po Uredbi o določitvi prispevka za pridelavo gensko spremenjenih rastlin in odškodnin za nenamerno prisotnost gensko spremenjenih organizmov v gensko nespremenjenih rastlinah in pridelkih - UL 84/2010
  
  Pravilnik o vsebini in obsegu obratovalnega dnevnika o namernem sproščanju gensko spremenjenih organizmov v okolje - UL 1/2011
  
  Pravilnik o strokovnem usposabljanju in preverjanju znanja s področja pridelave in ravnanja z gensko spremenjenimi rastlinami - UL 6/2011
   
• DDD
  Pravilnik o pogojih, načinu in sredstvih za izvajanje dezinfekcije, dezinsekcije in deratizacije - UL 88/2000
  
  Pravilnik o pogojih za izvajanje veterinarske dejavnosti dezinfekcije, dezinsekcije in deratizacije - UL 72/2004
  Pravilnik o pogojih za izvajanje veterinarske dejavnosti dezinfekcije, dezinsekcije in deratizacije- dopolnitve - UL 83/2004
  Pravilnik o pogojih za izvajanje veterinarske dejavnosti dezinfekcije, dezinsekcije in deratizacije - spremembe in dopolnitve – UL 138/2004
    
• Kalo
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - UL 101/1999
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - spremembe in dopolnitve - UL 54/2001
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - spremembe - UL 50/2002
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - sprememba - UL 83/2002
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - spremembe - UL 86/2002
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - spremembe - UL 24/2004
  
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji pijač (primanjkljaj in uničenje iz naslova kala, razsipa ali razlitja, razbitja in okvare blaga) – UL 106/2005*
  *Z dnem, ko začne veljati ta pravilnik, prenehajo veljati zadnje štiri alineje za dejavnosti v 2. členu ter 18. člen in 19. člen in točka 1. v 20. členu v Pravilniku o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) (UL 101/1999, 54/2001, 50/2002, 83/2002, 86/2002, 24/2004)
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji pijač (primanjkljaj in uničenje iz naslova kala, razsipa ali razlitja, razbitja in okvare blaga) - popravek – UL 109/2005
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji pijač (primanjkljaj in uničenje iz naslova kala, razsipa ali razlitja, razbitja in okvare blaga) - sprememba – UL 33/2006
  
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - UL 123/2008
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) - spremembe in dopolnitve - UL 106/2010
  Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji pijač (primanjkljaj in uničenje iz naslova kala, razsipa ali razlitja, razbitja in okvare blaga) - UL 123/2008
   
• Konzerviranje s sevanjem
  Pravilnik o živilih, obsevanih z ionizirajočim sevanjem - UL 71/2002
  Pravilnik o živilih, obsevanih z ionizirajočim sevanjem - sprememba - UL 86/2003
  Pravilnik o živilih, obsevanih z ionizirajočim sevanjem - sprememba - UL 51/2004
   
• Nova živila
  Uredba o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o novih živilih – UL 71/2006
  Uredba o spremembah in dopolnitvi Uredbe o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o novih živilih - UL 38/2010
   
• Onesnaževalci v živilih
  Uredba o izvajanju uredb Sveta in Komisije (ES) o onesnaževalih v živilih – UL 27/2007
  Uredba o izvajanju uredb Sveta in Komisije (ES) o onesnaževalih v živilih - sprememba in dopolnitev - UL 57/2011
  
  Pravilnik o prenehanju veljavnosti pravilnikov, ki določajo postopke vzorčenja in analitske metode na področju onesnaževal v živilih - UL 24/2009
   
• Ostanki pesticidov
  Uredba o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o mejnih vrednostih ostankov pesticidov v ali na hrani in krmi rastlinskega in živalskega izvora - UL 16/2009 * Z dnem uveljavitve te uredbe preneha veljati Pravilnik o ostankih pesticidov v oziroma na živilih in kmetijskih pridelkih (Uradni list RS, št. 84/04 in 108/07), razen določb 1. člena, 14. člena in prvega odstavka 17. člena, ki se nanašajo na vzorčenje, ter priloge.
  Uredba o spremembah Uredbe o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o mejnih vrednostih ostankov pesticidov v ali na hrani in krmi rastlinskega in živalskega izvora - UL 40/2010
  Pravilnik o ostankih pesticidov v oziroma na živilih in kmetijskih pridelkih - UL 84/2004 * PRENEHA VELJATI razen določb 1. člena, 14. člena in prvega odstavka 17. člena, ki se nanašajo na vzorčenje, ter priloge.
  Pravilnik o ostankih pesticidov v oziroma na živilih in kmetijskih pridelkih – spremembe in dopolnitve - UL 107/2007 * PRENEHA VELJATI razen določb 1. člena, 14. člena in prvega odstavka 17. člena, ki se nanašajo na vzorčenje, ter priloge.
   
• Osebe, ki prihajajo v stik z živili
  Pravilnik o zdravstvenih zahtevah za osebe, ki pri delu v proizvodnji in prometu z živili prihajajo v stik z živili - UL 82/2003
  Pravilnik o zdravstvenih zahtevah za osebe, ki pri delu v proizvodnji in prometu z živili prihajajo v stik z živili - sprememba - UL 25/2009
   
• Označevanje hranilne vrednosti
  
   
• Označevanje predpakiranih živil
  
   
• Količine predpakiranih živil
  Pravilnik o količinah predpakiranih izdelkov - UL 110/2002
  Pravilnik o količinah predpakiranih izdelkov - spremembe in dopolnitve - UL 89/2008
  
  Vodnik za izvajanje Pravilnika o količinah predpakiranih izdelkov (MIRS)
  
  Pravilnik o meroslovnih zahtevah za merilne posode za tekočine – UL 107/2007
  
   
• Označevanje nepredpakiranih živil
  Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana - UL 28/2004
  Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana - sprememba in dopolnitev - UL 10/2005
  Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana - sprememba - UL 57/2005
  Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana - sprememba in dopolnitev – UL 115/2006
  
   
• Označevanje živil, ki vsebujejo alkohol
  Zakon o omejevanju porabe alkohola (ZOPA) - UL 15/2003
  
   
• Prehranske in zdravstvene trditve
  Uredba o izvajanju Uredbe (ES) Evropskega parlamenta in Sveta o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih – UL 80/2007
  
   
• Pitna voda
  Pravilnik o pitni vodi - UL 19/2004
  Pravilnik o pitni vodi - sprememba - UL 35/2004
  Pravilnik o pitni vodi - sprememba – UL 26/2006
  Pravilnik o pitni vodi - spremembe – UL 92/2006
  Pravilnik o pitni vodi - spremembe in dopolnitve - UL 25/2009
  
   
• Snovi, ki prihajajo v stik z živili
  Uredba o obvezni registraciji in ravnanju podjetij, ki proizvajajo, predelujejo in prva dajejo v promet materiale in izdelke, namenjene za stik z živili - UL 57/2008
  
  Pravilnik o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili – UL 36/2005* **
  *Z dnem uveljavitve tega pravilnika preneha veljati Pravilnik o izdelkih in snoveh, ki prihajajo v stik z živili (UL 98/2002, 75/2003, 44/2004), razen 31. člena
  
  Pravilnik o polimernih materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili - UL 65/2008 ** Z dnem uveljavitve tega pravilnika prenehajo veljati II. poglavje in členi od 2. do 13. ter 25. člen Pravilnika o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili (Uradni list RS, št. 36/05, 38/06 in 100/06), ki pa se uporabljajo do 1. maja 2009.
  Pravilnik o polimernih materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili - spremembe - UL 22/2010
  Pravilnik o polimernih materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili - sprememba - UL 22/2011
  
  Pravilnik o keramičnih izdelkih, namenjenih za stik z živili – UL 38/2006*
  *Z dnem uveljavitve tega pravilnika prenehajo veljati poglavje VII, 26., 27., 28. in 29. člen Pravilnika o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili (UL 36/2005) ter 7. člen in Priloga VI Pravilnika o preskušanju izdelkov in snovi, ki prihajajo v stik z živili (UL 131/2003)
  
  Pravilnik o preskušanju izdelkov in snovi, ki prihajajo v stik z živili - spremembe in dopolnitve - UL 65/2008
  
  Pravilnik o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili - sprememba in dopolnitev – UL 100/2006
  
  Uredba o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili, in o razveljavitvi direktiv 80/590/EGS in 89/109/EGS – UL 53/2005
  Uredba o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili, in o razveljavitvi direktiv 80/590/EGS in 89/109/EGS - dopolnitev – UL 66/2006
  Uredbe o izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili, in o razveljavitvi direktiv 80/590/EGS in 89/109/EGS – spremembe - UL 31/2008
  
  Uredba o izvajanju uredbe Komisije (ES) o dobri proizvodni praksi za materiale in izdelke, namenjene za stik z živili – UL 119/2007
  Uredba o izvajanju Uredbe Komisije (ES) št. 1895/2005 o omejitvi uporabe nekaterih epoksi derivatov v materialih in izdelkih, namenjenih za stik z živili – UL 121/2006
  
   
• Skladnost kmetijskih pridelkov in živil
  Pravilnik o vsebini listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil - UL 31/2004
  
  Pravilnik o ugotavljanju skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil – UL 119/2005
  
   
• Uradni nadzor nad živili
  
  Uredba o izvajanju delov določenih uredb Skupnosti glede živil, higiene živil in uradnega nadzora nad živili - UL 72/2010 
  
  Uredba o izvajanju delov določenih uredb Skupnosti glede uradnega nadzora in obveznosti nosilcev dejavnosti v primarni proizvodnji živil in krme – UL 120/2005
  
  Pravilnik o registraciji obratov primarnih proizvajalcev živil in krme rastlinskega izvora – UL 79/2006
  
  Pravilnik o prilagoditvi določenih higienskih zahtev za obrate na področju živil živalskega izvora – UL 105/2006
  
   
• Zamrznjena živila
  Pravilnik o uradnem nadzoru temperature zamrznjenih živil - UL 63/2002
  Pravilnik o uradnem nadzoru temperature zamrznjenih živil - sprememba - UL 117/2002
  Pravilnik o uradnem nadzoru temperature zamrznjenih živil - spremembe in dopolnitve – UL 46/2006