GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij vabi na
Delavnico o oceni tveganja
ki bo v sredo, 13. decembra 2023, na GZS v Ljubljani (Dimičeva 13, dvorana G, medetaža)
Če imate težave z identifikacijo dejavnikov tveganj različnega izvora v vaši proizvodnji živil, in z oceno verjetnosti njihovega pojavljanja ter škodljivega vplivanja na vaš proizvod, potem vam bo ta delavnica vsekakor v veliko pomoč pri vašem delu.
Predstavili vam bomo potencialne dejavnike tveganj, ki v vaš obrat prihajajo s surovinami, dejavnike tveganj, ki vstopajo v vaš proizvodni proces oz v vašem procesu nastajajo in dejavnike tveganja iz okolja, ki ravno tako lahko škodljivo vplivajo na skladnost končnega proizvoda.
Delavnica bo zelo praktično usmerjena. Izpostavili boste lahko vaše primere iz prakse, nejasnosti in dvome, s katerimi se srečujete.
PROGRAM:
9:30-10:00
Registracija
10:00-11:00
Identifikacija hazardov in metodologija za oceno rizika
mag. Jana Ramuš
11:00-11:20
Pregled notifikacij/dejavnikov tveganja, poročanih preko sistema RASFF Barbara Lončarek
11:20-12:10
Odmor
12:10-12:30
Ocena ranljivosti in mitigation plan (načrt za obvladovanje tveganj)
Barbara Lončarek
12:30-13:00
Delo na praktičnih primerih (2 skupini po 4)
13:00-14:00
Poročanje in razprava
14:00
Zaključek delavnice
KOTIZACIJA IN POSEBNA PONUDBA:
Delavnica je namenjena članom GZS-ZKŽP.
Kotizacija:
195,00 € brez DDV (237,90 € z DDV)
Posebna ponudba:
V primeru nakupa knjige Kultura zagotavljanja varnosti živil (cena 41,90 € z DDV),
je kotizacija sledeča (nakup knjige zapišite v opombo k prijavnici):
180 € brez DDV (219,60 € z DDV)
Rok za prijavo je ponedeljek, 11. december 2023.
DODATNE INFORMACIJE:
Plačilo: Kotizacijo dva dni pred izvedbo dogodka nakažete na poslovni račun GZS, Dimičeva 13, 1504 Ljubljana, odprt pri NLB d.d., TRR št. SI56 0292 4001 7841 495 s sklicem 2150 - 5191.
Vsi udeleženci prejmejo gradivo in potrdilo o udeležbi.
Parkiranje: Parkirate lahko v 1. kleti GZS do zasedenosti parkirnih mest ali na zunanjem parkirišču. Če se dogodka ne utegnete udeležiti, lahko na izobraževanje pošljete zamenjavo. Odjava od izobraževanja brez stroškov za prijavitelja je mogoča do petka, 8.12.2023. Za odpovedi po tem roku zaračunamo polovico vplačane kotizacije, po koncu zbiranja prijav pa kotizacijo v celoti.
KONTAKT:
Kotizacija in plačilo:
Barbara Podržaj
E: barbara.podrzaj@gzs.si
T: 01 58 98 227
Vsebina: Barbara Lončarek E: barbara.loncarek@gzs.si T: 01 5898 232
Vaše podatke smo zbrali iz javno dostopnih virov ali v okviru opravljanja dejavnosti Gospodarske zbornice Slovenije in jih uporabljamo v skladu z določili 72. člena ZVOP-1 in ZEPT-1B. Svoje podatke lahko kadarkoli pregledate ter zahtevate njihov popravek ali izbris oziroma prekličete to soglasje. Nastavitve, na katere vrste sporočil ste naročeni, in odjavo lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo »Sprememba nastavitev prejemanja e-novic in odjava«.
Bodite obveščeni o aktualnem dogajanju.