GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) v letošnjem letu že osmo leto zapored organizira odmevno tekmovanje za študente s področja inovativnosti v živilstvu in razvoja novih živilskih izdelkov pod naslovom »ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2016«. Tako kot do sedaj morajo izdelki tudi v letošnjem letu zajeti eko-inovacijo v vsaj eni dimenziji razvoja (surovine - ekološka pridelava, nizek ogljični odtis in/ali embalaža - povratna, primerna za recikliranje in/ali proizvodni proces - varčevanje z energijo, uporaba reciklirane vode in/ali distribucija/logistika - nove storitve, kratke oskrbovalne verige idr.).
V okviru projekta želimo mlade spodbuditi k timskemu delu, organizaciji, razvoju novih izdelkov ter posledično prepoznati tiste inovativne živilske izdelke v slovenskem prostoru, ki jih je smiselno strokovno podpreti, nagraditi, promovirati v širši javnosti, omogočiti njihov nadaljnji razvoj, nenazadnje pa pomagati mladim pri vzpostavitvi novega podjetja, zagonu proizvodnje ali povezovanju s potencialnimi investitorji.
Zmagovalna ekipa študentov bo Slovenijo zastopala na evropskem tekmovanju ECOTROPHELIA EUROPE 2016, ki bo letos potekalo oktobra v času sejma SIAL v Parizu.
Pomembni datumi:
25.3.2016 Rok za oddajo prijavnice in plačilo kotizacije (50,00 € z DDV) 6.5.2016 Rok za oddajo dosjejev in ostalih obrazcev (1, 3) 19.5.2016 Nacionalno tekmovanje (GZS, Ljubljana) 1.6.2016 Razglasitev zmagovalcev in podelitev nagrad (16. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij, Hotel Perla, Nova Gorica)
Za več informacij:
dr. Petra Medved Djurašinović, vodja projekta
petra.medved@gzs.si, 01 58 98 296
Vabljeni k sodelovanju!
Bodite obveščeni o aktualnem dogajanju.