Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij
Aktivnosti

PIVO ODLIČNE KAKOVOSTI

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij v sodelovanju z Inštitutom za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije vsako leto organizira senzorično ocenjevanje piva. Senzorično ocenjevanje je namenjeno podjetjem, ki varijo pivo in ga tržijo na slovenskem trgu. Vzorce piva ocenjuje strokovni senzorični panel, ki ocenjuje lastnosti piva kot so videz, vonj, grenčica in občutek v ustih v skladu s specifikacijo izdelka. Podjetja za nagrajene izdelke prejmejo znak »Pivo odlične kakovosti«.

6. SENZORIČNO OCENJEVANJE PIVA

 V maju 2026 je potekalo 6. senzorično ocenjevanje piva na katerega se je odzvalo 11 pivovarn z 42 vzorci piva različnih stilov. Izdelki, ki so zadostili najvišjim kriterijem senzoričnega ocenjevanja so upravičeni do znaka »Pivo odlične kakovosti 2026«. Z znakom označeni izdelki pa so za potrošnike še lažje prepoznavni na trgovinskih policah.

Nosilci znaka »Pivo odlične kakovosti 2026« so:

  • Byra d.o.o. - Reservoir Dogs za piva: Single blondie, Kromberger helles, Warrior, Starvation
  • Green Gold d.o.o. za piva Cashmere NEIPA, Franci, Smooth criminal, Berry club, Hypersonic booster,
  • Lipnik, pivovarna in kovinarstvo d.o.o. za pivi Lipnik - ingverjevo in temno,
  • Maister d.o.o. za pivo General Maister,
  • MSOS s.p., PE Pivovarna Zajc za pivo Florjan,
  • Pivovarna Kostanj Primož Žnuderl s.p. za pivo Kostanj, pivo temno Kostanj in svetli lager nefiltriran,
  • Pivovarna Laško Union d.o.o. za piva Union, Laško Zlatorog in Laško Golding,
  • Reset pivovarna d.o.o. za piva Froggy, Extra, Nook, Radler Exotic in Zero Hero,
  • Savinjska pivovarna d.o.o. – Clef brewery za piva Angel, Metulj, Mi2, Jabolčni štrudelj in
  • Tovarna pivovarna d.o.o. – Tektonik za piva Tektonik Normal, Tektonik Murky, Tektonik Nula, Tektonik Čehur, Tektonik Red eye rabbit.

 

Ob tej priložnosti bodo podeljena tudi posebna priznanja za najboljše pivo znotraj posamezne kategorije, v kateri so bila ocenjena vsaj tri piva.

Posebna priznanja za najboljše pivo v posamezni kategoriji prejmejo naslednja piva:

  • Warrior podjetja Byra d.o.o. – Reservoir Dogs in Tektonik Red eye rabbit podjetja Tovarna Pivovarna d.o.o. v kategoriji Ale,
  • Tektonik Nula podjetja Tovarna Pivovarna d.o.o. v kategoriji brezalkoholno pivo,
  • Angel podjetja Savinjska pivovarna d.o.o. v kategoriji IPA,
  • Laško Golding podjetja Pivovarna Laško Union d.o.o. v kategoriji svetli ležak,
  • Nook podjetja Reset pivovarna d.o.o. v kategoriji NEIPA,
  • Extra podjetja Reset pivovarna d.o.o v kategoriji Stout in
  • Berry club podjetja Green Gold d.o.o. v kategoriji specialno pivo.

Senzorično ocenjevanje je pomembno predvsem z vidika širjenja ponudbe piv odlične kakovosti in promocije celotnega sektorja pivovarstva v Sloveniji.

Več o letošnjem ocenjevanju si lahko preberete v sporočilu za medije, ki ga najdete TUKAJ.