Veliki živilski seminar
V organizaciji Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij na Gospodarski zbornici Slovenije potekata
Veliki jesenski živilski seminar in Veliki spomladanski živilski seminar,
na katerih udeležence seznanimo z aktualnimi izzivi živilske industrije in novostmi v zakonodaji.
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij je organizirala Veliki spomladanski živilski seminar. Na dogodku so udeleženci spoznali prednostne naloge prehranske in potrošniške politike na ravni EU, pravila označevanja živil in prehranskih trditev, novosti na področju geografskih označb, GTIN kodo in upravljanje z alergeni v proizvodnji. Sogovorniki so predstavili vlogo in aplikativnost umetne inteligence, znanstvene raziskave na področju umetne inteligence, govorili o uporabi Smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih v praksi, predstavili rezultate raziskave Manjsoli.si in predstavili kje smo s ponudbo živil izboljšane hranilne sestave v Sloveniji.