Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij

PIVO ODLIČNE KAKOVOSTI

GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij v sodelovanju z Inštitutom za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije vsako leto organizira senzorično ocenjevanje piva. Senzorično ocenjevanje je namenjeno podjetjem, ki varijo pivo in ga tržijo na slovenskem trgu. Vzorce piva ocenjuje strokovni senzorični panel, ki ocenjuje lastnosti piva kot so videz, vonj, grenčica in občutek v ustih v skladu s specifikacijo izdelka. Podjetja za nagrajene izdelke prejmejo znak »Pivo odlične kakovosti«.

5. SENZORIČNO OCENJEVANJE PIVA

 V aprilu 2025 je potekalo 5. senzorično ocenjevanje piva na katerega se je odzvalo 9 pivovarn z 39 vzorci piva različnih stilov. Izdelki, ki so zadostili najvišjim kriterijem senzoričnega ocenjevanja so upravičeni do znaka »Pivo odlične kakovosti 2025«. Z znakom označeni izdelki pa so za potrošnike še lažje prepoznavni na trgovinskih policah.

Nosilci znaka »Pivo odlične kakovosti 2025« so:

  • Byra, d.o.o., Reservoir Dogs za pivo Kromberger Pilsner,
  • Green Gold d.o.o. za piva: Sunset, Rocket Queen, Povodni mož-West Coast IPA, Christmas Stout, Hazy Discovery Žalec – Hazy IPA, Dragon Slayer – session Hazy IPA, Hop Dealer – Session Hazy IPA in Forbidden fruit – Mango Wheat Ale,
  • Lipnik, pivovarna in kovinarstvo d.o.o. za pivi Pivo Lipnik – temno in Pivo Lipnik – ingverjevo,
  • Maister d.o.o. za pivi Vega – brezalkoholno in Noordung,
  • MSOS Jože Podobnik s. p. – PE Pivovarna Zajc za piva: Patrik – Nitro Stout, Lala – lager in Frank – Weiss Beer in
  • Savinjska pivovarna d.o.o. za piva: Fuel, MI2, Čau sonček in Metulj.

 Senzorično ocenjevanje je pomembno predvsem z vidika širjenja ponudbe piv odlične kakovosti in promocije celotnega sektorja pivovarstva v Sloveniji.

 Nagrajene izdelke lahko najdete v brošuri Pivo odlične kakovosti 2025 TUKAJ.

Video Pivo odlične kakovosti 2025: