VODSTVO
 |
Leto 2024 je bilo za slovensko mlinarstvo leto intenzivnega usklajevanja in priprav na številne sistemske spremembe. V okviru združenja smo skupaj naslavljali izzive – od sheme »Izbrana kakovost Slovenija« do zahtev deforestacijske uredbe, zakonodaje o kritični infrastrukturi ter kibernetske varnosti. Posebej pomembno se mi zdi, da smo kljub kompleksnemu okolju ohranili odprt dialog in trdno partnerstvo med vsemi deležniki v verigi. V letu 2025 bomo še odločneje gradili na sodelovanju s slovenskimi pridelovalci, odpornosti dobavnih poti in skupnih razvojnih projektih. Verjamem, da bomo z znanjem, odgovornostjo in medsebojnim zaupanjem tudi prihodnje leto uspešno krmarili skozi izzive in tlakovali pot trajnostni prihodnosti naše panoge.
Predsednik: Tomislav Bujanović, Žito d.o.o.
|
SEKRETARKA
mag. Jana Ramuš Martini
jana.ramus@gzs.si
01 5898 250
ČLANSTVO V EVROPSKEM ZDRUŽENJU
www.flourmillers.eu/
OPIS AKTIVNOSTI V LETU 2024
V letu 2024 so se člani Združenja za mlinarstvo seznanjali s pogoji implementacije sheme »Izbrana kakovost Slovenija« za žitni sektor in s spremembami pravilnika o tržnem informacijskem sistemu za žita ter dostopu do sredstev skupne kmetijske politike. Aktivno se je razpravljalo o zahtevah deforestacijske uredbe, katere začetek veljave se je zamaknil za eno leto. Pomembna področja razprav so bila, aneks k kolektivni pogodbi, novi obračuni omrežnin, zakon o kritični infrastrukturi ter težave pri izvajanju pravilnika o varnem premeščanju bremen. Združenje je pozorno spremljalo tudi področje kibernetske varnosti. Pomembna je bila vloga varuha odnosov v verigi preskrbe s hrano, ki se osredotoča na preprečevanje nepoštenih praks, krepitev prehranske varnosti ter promocijo lokalnih verig in dobrih praks.
CILJI V LETU 2025
- Krepitev odpornosti dobavnih verig – spremljanje mednarodnih trgovinskih razmer (ZDA carine, dvig cen za pšenico in koruzo zaradi podražitve soje), okrepitev sodelovanja s slovenskimi pridelovalci v povezavi s shemo »Izbrana kakovost Slovenija«,
- prilagoditev zakonodaji o kritični infrastrukturi – informiranje članov o obveznostih iz uredbe in priprava usklajenih načrtov za delovanje v kriznih razmerah,
- izvajanje deforestacijske uredbe – priprava na registracijo in izpolnjevanje obveznosti do konca 2025, vzpostavitev mehanizmov sledljivosti za surovine, zlasti pšenico,
- spodbujanje slovenske pridelave in predelave – aktivno vključevanje v shemo »Izbrana kakovost Slovenija« in vzpostavitev zanesljivih partnerstev s slovenskimi pridelovalci, krepitev zavedanja potrošnikov o pomenu lokalnih surovin in transparentnosti porekla,
- boljša koordinacija znotraj verige žita – moka – kruh: povečanje sodelovanja med pridelovalci, mlinarji in peki; iskanje dogovora o dolgoročnejših pogojih odkupa in skupnih razvojnih projektih ter vzpostavitev trajnega dialoga med deležniki (npr.: Žitna konferenca, sejem AGRA…).