| Ključna vloga pri razvoju nacionalne digitalne platforme za javno naročanje živil |
Združenje je kot član vladne delovne skupine pomembno prispevalo k oblikovanju nove digitalne platforme MKGP, ki bo izboljšala
preglednost cen, sledljivost živil in načrtovanje lokalne pridelave. Izhodišče za razvoj je bil Katalog živil, pri katerem je združenje
aktivno sodelovalo. |
| |
| Prva poglobljena analiza žitnega sektorja za MKGP |
Združenje je pripravilo prvo celovito analizo žitne, mlinarske in pekarske verige, ki je postavila temelje za vzpostavitev interne statistike
panoge in podatkovno podprto načrtovanje v letu 2026. |
| |
| Krepitev prepoznavnosti kruha in pekovskega poklica |
Z ocenjevanji kruha, sodelovanjem na sejmu AGRA, vključitvijo v projekt Odlično živilsko podjetje ter kampanjami za polnozrnate
izdelke je združenje okrepilo ugled panoge in povečalo zaupanje potrošnikov v kakovost slovenskih pekovskih izdelkov. |
| |
| Aktivno mednarodno sodelovanje v AIBI |
Združenje je okrepilo svoj položaj v evropskem združenju AIBI ter uspešno vključilo slovenska stališča v razprave o trajnosti, označevanju,
varnosti živil, prehrani, preskrbovalnih verigah in delovni sili. Prispevalo je k oblikovanju strateških usmeritev AIBI do 2025. |
| |
| Uspešna sprememba specifikacije Izbrana kakovost – žita |
Združenje je doseglo jasnejšo opredelitev obveznosti certificiranja osnovnih surovin za pekovske izdelke, kar je prineslo večjo preglednost
in pravno varnost pri certificiranju in uporabi znaka IK. |
| |
| Vključitev pekarske panoge v razprave o kritični infrastrukturi |
Združenje je zagotovilo, da so bili izzivi pekarske industrije prepoznani v nacionalni Strategiji za odpornost kritičnih subjektov, ki
vključuje tudi živilska podjetja. |