Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij

Arhiv: Jajca – pregled trga

Povprečna cena jajc v EU je v 23. tednu znašala 118,60 €/100 kg. Cena se v primerjavi s prejšnjim tednom ni spremenila, v primerjavi s prejšnjim mesecem je za 2,8 % nižja, v primerjavi z lanskim letom pa je nižja za 1,8 %. Cena jajc je v Evropi trenutno najvišja, v ZDA povprečna cena znaša 95,02 €/100kg, v Braziliji 105, 3 €/100 kg, v Indiji pa 76,27 €/100 kg.

Arhiv: Svetlobna tehnologija – boljši okus živil

Različne valovne dolžine svetlobe lahko izboljšajo okus in hranilno vrednost sadja, solate in zelišč, ki se jih prideluje v pokritih prostorih. Svetlobna tehnologija bi tako pripomogla k boljši sprejetosti živil pridelanih v pokritih prostorih pri potrošnikih.

Arhiv: Transmaščobe – komisija v akcijo jeseni

Evropska komisija je sporočila, da bo v jeseni začela pripravljati uredbo o transmaščobah. Ena izmed možnosti je, da bo EK prepovedala uporabo delno hidrogeniranih maščob v predelani hrani. Vendar njihov namen ni popolna prepoved delno hidrogeniranih maščob, saj tudi rafinirana rastlinska olja vsebujejo manjše količine transmaščobnih kislin.

Arhiv: Perutninsko meso – pregled trga

V 23. tednu je povprečna cena piščancev broilerjev v EU znašala 188,92 €/100 kg, kar je 0,1 % več kot prejšnji teden, 1,4 % več kot prejšnji mesec in 2,9 % več kot prejšnje leto. Izrazito se je povečala povprečna cena piščancev broilerjev v ZDA. Več kot pol leta se je povprečna cena v ZDA gibala od 150 do 175 €/100 kg, v 23. tednu pa je znašala 218,18 €/100 kg. Povprečna cena v Braziliji še vedno pada, v 23. tednu je znašala 76,38 €/100 kg.

Arhiv: Francoski kmetje protestirajo proti uvozu palmovega olja

Francoski sindikat kmetov in organizacija mladih kmetov že od sobote blokira dostop do rafinerij in skladišč v okolici osmih francoskih mest. Francozi demonstrirajo zaradi odločitve vlade, ki je dovolila uvoz 300.000 ton palmovega olja za proizvodnjo biogoriva.

Arhiv: Živinoreja – manj uporabe antibiotikov

EU ambasadorji so potrdili sporazum, ki predvideva omejitev uporabe antibiotikov v živinoreji. Odločitev so sprejeli z namenom zmanjšanja odpornosti bakterij na zdravila.

Arhiv: Ekološka označba - vprašanje o primernosti za halal meso

Sodišče Evropskih skupnosti na prošnjo francoske organizacije za zaščito živali odloča o tem ali bi se lahko meso živali, ki so bile ubite brez predhodnega omamljanja, označilo z ekološko označbo.

Arhiv: Mesna industrija v VB - predpise je potrebno posodobiti

Nedavna raziskava je pokazala, da obstoječe prakse mesne industrije v Veliki Britaniji ne predstavljajo sistemskega tveganja za zdravje ljudi. Vendar je v določenih britanskih razsekovalnicah že prišlo do kršitev predpisov o varnosti hrane, zato bi bilo potrebno posodobiti zakonodajo.

Arhiv: Učinkovitost SKP - največjo oviro predstavlja majhen proračun

Po mnenju komisarja EU za kmetijstvo, Phila Hogana naj bi največjo oviro učinkoviti SKP po letu 2020 predstavljal majhen proračun. Od 28 držav članic EU jih je 22 izrazilo željo po dodatni finančni podpori v okviru SKP.

Arhiv: Financiranje SKP – na Češkem le manjši delež za MSP

Češki vrhovni revizijski urad je preučil program razvoja podeželja za obdobje 2014-2020, ki vključuje ukrepe za podporo MSP in spodbujanje raziskav, razvoja ter inovacij v kmetijskem sektorju. Rezultati so pokazali, da dobijo češka majhna ter srednje velika podjetja le majhen delež sredstev iz skladov za razvoj podeželja, kljub temu da so glavna ciljna skupina za prejem podpore. Večino sredstev namreč dobijo velika živilsko predelovalna podjetja.