Pravilnik o dehidriranem konzerviranem mleku - UL 31/2004

Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 ZDU-1 in 58/02 ZMR-1) in 6. člena zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00 in 42/02) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje

P R A V I L N I K
o dehidriranem konzerviranem mleku*

1. člen

(1) Ta pravilnik določa pogoje minimalne kakovosti, ki jih mora izpolnjevati delno ali v celoti dehidrirano konzervirano mleko (v nadaljnjem besedilu: izdelki).
(2) Pogoji minimalne kakovosti izdelkov in pogoji zdravstvene ustreznosti izdelkov so navedeni v prilogi 1, ki je sestavni del tega pravilnika.
 

2. člen

Izdelkom navedenim v prilogi 1 tega pravilnika se lahko dodajajo vitamini v skladu s predpisom, ki ureja označevanje hranilne vrednosti živil.
 

3. člen

Izdelki navedeni v prilogi 1 tega pravilnika morajo poleg pogojev iz predpisa, ki ureja splošno označevanje predpakiranih živil, izpolnjevati še naslednje pogoje glede označevanja:
1. imena izdelkov navedena v prilogi 1 tega pravilnika se uporabljajo samo za izdelke iz te priloge, in se brez poseganja v 2. točko tega odstavka, uporabijo v prometu za njihovo poimenovanje;
2. za izdelke iz priloge 1 tega pravilnika se uporabljajo posebna imena izdelkov navedena v prilogi 2, ki je sestavni del tega pravilnika. Ta imena se lahko uporabijo v jeziku in pod pogoji, določenimi v tej prilogi;
3. oznaka mora navajati odstotek mlečne maščobe, izražen z maso glede na končni izdelek, razen v primeru izdelkov navedenih v d. in g. 1. točke in d. 2. točke iz priloge 1 tega pravilnika, in odstotek ekstrakta mleka v prahu brez maščobe v primeru izdelkov, navedenih v 1. točki priloge 1 tega pravilnika. Ti podatki se navedejo poleg imena oziroma trgovskega imena;
4. v primeru izdelkov, navedenih v 2. točki priloge 1 tega pravilnika, mora oznaka navajati priporočila glede metode razredčevanja ali rekonstitucije, vključno s podrobnostmi o vsebnosti maščobe v tako razredčenem ali rekonstituiranem izdelku;
5. kadar se izdelki, ki tehtajo manj kot 20 g na enoto, pakirajo v zunanjo embalažo, se morajo podatki iz tega člena navesti samo na zunanji embalaži, razen označbe imena iz 1. točke tega člena;
6. izdelki navedeni v 2. točki priloge 1 tega pravilnika morajo vsebovati oznako, da izdelek »ni namenjen za prehrano dojenčkov, mlajših od 12 mesecev«.
 

4. člen

Oznake iz prejšnjega člena morajo biti vidne in čitljive.

5. člen

Nazivna oziroma neto količina, dovoljena negativna odstopanja ter način označevanja nazivne oziroma neto količine za predpakirane izdelke morajo biti v skladu s predpisom, ki ureja predpakirane izdelke.

6. člen

Izdelki, ki so bili proizvedeni in označeni v skladu s pravilnikom o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov, siril in čistih cepiv (Uradni list RS, št. 21/93, 71/97 popr., 59/99, 2/00, 14/00, 71/00, 62/03 in 66/03) do 17. julija 2004, so lahko v prometu do porabe zalog.
 

7. člen

Z dnem uveljavitve tega pravilnika prenehajo veljati določbe pravilnika o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov, siril in čistih cepiv (Uradni list RS, št. 21/93, 71/97 popr., 59/99, 2/00, 14/00, 71/00, 62/03 in 66/03), ki se nanašajo na zgoščeno mleko, in sicer zgoščeno nesladkano mleko (evapurirano mleko), zgoščeno sladkano mleko (kondenzirano mleko) in druge zgoščene izdelke (instant, in drugo).

8. člen

Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije.

* Ta pravilnik vsebinsko povzema Direktivo Sveta 2001/114/ES.

• Priloga 1: Imena izdelkov in definicije
• Priloga 2: Posebna poimenovanja za nekatere izdelke, navedene v Prilogi 1 tega pravilnika