Pravilnik o označbi geografskega porekla Tolminc - UL 101/2003
Na podlagi četrtega odstavka 47. člena zakona o
kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02-ZDU-1 in 58/02-ZMR-1)
izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o označbi geografskega porekla Tolminc
1. člen
Ta pravilnik določa način pridelave, predelave in
priprave za trg ter območje pridelave in predelave za sir z označbo
geografskega porekla Tolminc.
2. člen
Označbo geografskega porekla Tolminc ima lahko sir
pridelan, predelan in pripravljen za trg po postopku in na območju,
ki sta določena v specifikaciji za sir Tolminc in jo je potrdil
Urad za priznavanje označb kmetijskih pridelkov oziroma živil (v
nadaljnjem besedilu: urad) v skladu s predpisom, ki ureja postopke
za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma
živil.
Specifikacija za sir Tolminc iz prejšnjega odstavka je dosegljiva
na uradu, Dunajska cesta 56-58, Ljubljana.
3. člen
Sir, ki ima označbo geografskega porekla Tolminc
mora biti označen v skladu s predpisom, ki ureja splošno
označevanje predpakiranih živil in s tem pravilnikom.
4. člen
Označbo geografskega porekla Tolminc lahko
uporablja pridelovalec oziroma predelovalec sira, ki pridobi
certifikat za ta sir v skladu s predpisom, ki ureja postopke za
priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil.
5. člen
Zaščitni znak za sir z označbo geografskega porekla
Tolminc pridobi pridelovalec oziroma predelovalec sira v skladu s
predpisom, ki ureja zaščitni znak za označevanje kmetijskih
pridelkov oziroma živil.
6. člen
Pridelovalci oziroma predelovalci sira Tolminc, ki
so do uveljavitve tega pravilnika uporabljali oziroma navajali ime
Tolminc za svoje proizvode, morajo pridobiti certifikat iz 4. člena
tega pravilnika najpozneje v enem letu od dneva uveljavitve tega
pravilnika.
7. člen
Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi
v Uradnem listu Republike Slovenije.
Ljubljana, dne 7. oktobra 2003. |
|
Minister
za kmetijstvo,
gozdarstvo in prehrano
mag. Franc But l. r.
|
Avtor: ZŽI