Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti dehidriranega konzerviranega mleka - UL 31/2004
Na podlagi drugega odstavka 64. člena zakona o
kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 ZDU-1 in 58/02 ZMR-1)
izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti dehidriranega
konzerviranega mleka*
1. člen
Ta pravilnik določa metode in postopke ugotavljanja
skladnosti dehidriranega konzerviranega mleka, ki obsega metode
vzorčenja dehidriranega konzerviranega mleka ter metode za
fizikalno-kemijske analize dehidriranega konzerviranega mleka.
2. člen
(1) Metode vzorčenja dehidriranega konzerviranega
mleka so določene v prilogi 1 tega pravilnika.
(2) Metode za fizikalno-kemijske analize dehidriranega
konzerviranega mleka so določene v prilogi 2 tega pravilnika.
(3) Priloge iz prvega in drugega odstavka tega člena so sestavni
del tega pravilnika.
3. člen
(1) Poleg metod in prejšnjega člena se lahko
uporabljajo tudi druge metode vzorčenja dehidriranega
konzerviranega mleka ter druge preverjene in znanstveno utemeljene
metode za fizikalno-kemijske analize dehidriranega konzerviranega
mleka.
(2) Metode iz prejšnjega odstavka morajo biti, kjer je mogoče,
preverjene na naslednje parametre:
specifičnost,
točnost,
natančnost; ponovljivost znotraj laboratorija in obnovljivost
znotraj laboratorija ter med laboratoriji,
meja zaznave,
občutljivost,
praktičnost in uporabnost,
meja določanja,
drugi parametri po izbiri.
(3) Vrednosti natančnosti (ponovljivosti in obnovljivosti) iz
tretje alinee prejšnjega odstavka se dobijo z med-laboratorijskim
primerjalnim preskušanjem, ter se izrazijo, v skladu z mednarodnim
standardom (SIST ISO 5725) o medlaboratorijskih preskušanjih.
4. člen
Kadar so za fizikalno-kemijske analize določene
različne metode, se lahko vzorec analizira po eni od možnih metod.
Preskusno poročilo iz priloge 2 tega pravilnika mora vsebovati
navedbo metode, ki je bila uporabljena.
5. člen
Z dnem uveljavitve tega pravilnika se preneha
uporabljati pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja
skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil (Uradni list RS, št.
84/03 in 11/04) v delu, ki se nanaša na metode vzorčenja in
fizikalno-kemijske analize dehidriranega konzerviranega mleka.
6. člen
Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi
v Uradnem listu Republike Slovenije.
Ljubljana, dne 15. marca 2004. |
|
Minister
za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
mag. Franc But l. r.
|
* Ta pravilnik vsebinsko povzema naslednje
direktive:
Direktivo Sveta 85/591/EGS, v delu, ki se nanaša na uporabo drugih
preverjenih metod,
Direktivo Komisije 87/524/EGS,
Direktivo Komisije 79/1067/EGS.
Pripeti dokumenti
Avtor: ZŽI