Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij

Arhiv: Olivno olje – pregled trga

Povprečna cena olivnega olja je v juliju 2018 v Španiji znašala 278,95 €/100 kg, kar je 3 % več kot prejšnji mesec in 27 % manj kot prejšnje leto, v Italiji je povprečna cena znašala 446,75 €/100 kg, kar je 8 % več kot prejšnji mesec in 20 % manj kot prejšnje leto, v Grčiji pa je povprečna cena znašala 273 €/100 kg, kar je 5 % več kot prejšnji mesec in 26 % manj kot prejšnje leto.

Arhiv: Prašičje meso – pregled trga

V 34. tednu je povprečna cena prašičjega mesa v EU znašala 153 €/100 kg, kar je 4,9 % več kot prejšnji mesec in 11,2 % manj kot prejšnje leto. Povprečna cena prašičjega mesa je še vedno najvišja v EU, sledijo ZDA s povprečno ceno 95,75 €/100 kg, Kanada s povprečno ceno 93,43 €/100 kg in Brazilija z 92,21 €/100 kg.

Arhiv: Piščančje meso – pregled trga

V 34. tednu je povprečna cena piščančjega mesa v EU znašala 190,41 €/100 kg, kar je 0,5 % več kot prejšnji mesec in 4,6 % več kot prejšnje leto. Cena piščančjega mesa je v EU dokaj stabilna, medtem ko v ZDA opažamo izrazita mesečna nihanja. V 34. tednu je povprečna cena piščančjega mesa v ZDA znašala 145,88 €/100 kg, še pred nekaj meseci, pa je bila povprečna cena višja od 200€/100 kg. V Braziliji je bila povprečna cena piščančjega mesa v 34. tednu 89,10 €/100 kg.

Arhiv: Na kmetijskih gospodarstvih so v letu 2017 namolzli za 0,2 % manj mleka kot v letu 2016

V letu 2017 so na kmetijskih gospodarstvih namolzli skoraj 648.000 ton kravjega mleka ali za 0,3 % manj kot v letu 2016. Ta količina kravjega mleka je bila namolzena na približno 15.000 kmetijskih gospodarstvih. V letu 2017 so se s prodajo mleka po pogodbi ali z neposredno prodajo mleka ukvarjali na približno 6.000 kmetijskih gospodarstvih.

Arhiv: Oljnice – pregled trga

Cena oljne repice je 21. avgusta v pristanišču Rouen znašala 374 €/t, kar je 7 % več kot prejšnji mesec in 4 % več kot prejšnje leto. Cena sončničnih semen je 21. avgusta v pristanišču Bordeaux znašala 328 €/t, kar je 1 % manj kot prejšnji mesec in 2 % manj kot prejšnje leto.

Arhiv: Mleko in mlečni izdelki – pregled trga

Povprečna cena surovega mleka je v juniju 2018 znašala 32,4 €/100 kg, kar je 1 % več kot prejšnji mesec. Povprečna cena masla je 34. tednu znašala 556 €/100 kg, kar je 0,1 % manj kot prejšnji mesec, cena posnetega mleka v prahu je znašala 138 €/100 kg, kar je 5,4 % več kot prejšnji mesec.

Arhiv: V slovenskih klavnicah so v juniju 2018 pridobili manj mesa kot v prejšnjem mesecu

V slovenskih klavnicah so v juniju 2018 zaklali le perutnine več kot v maju 2018, in sicer za približno 8 % več (ali okoli 271.000 živali več). Vseh preostalih vrst živali pa so zaklali manj: konj za okoli 38 % (ali približno 30 konj manj), goveda za okoli 17 % (ali približno 1.000 živali manj), prašičev so zaklali za okoli 8 % manj (ali okoli 2.000 živali manj) in ovc za točno 5 % manj (ali okoli 50 živali manj).

Arhiv: Paradižnik – pregled trga

Povprečna cena paradižnika v EU je v avgustu znašala 58 €/100 kg, kar je 19 % manj od petletnega povprečja. Najnižja cena paradižnika je bila v avgustu na Nizozemskem, znašala je 23 €/100 kg, najvišja pa v Franciji, kjer je znašala 73 €/100 kg.

Arhiv: V juliju 2018 odkupljenega za 2,3 % manj kravjega mleka kot v juliju 2017

V juliju 2018 je bilo s kmetijskih gospodarstev odkupljenega okrog 48.600 ton kravjega mleka. To je za 1,7 % več kot v prejšnjem mesecu in za 2,3 % manj kot v juliju 2017. Od januarja do julija 2018 pa je bilo odkupljenega za 0,3 % več kravjega mleka kot v istem obdobju leta 2017.

Arhiv: Koščičarji – napoved pridelka

Ministrstvo za kmetijstvo ZDA je objavilo napoved pridelka koščičarjev. Po napovedih naj bi bil pridelek breskev in nektarin v EU manjši za 12 %, pridelek češenj pa višji tudi za 30 %. V tržnem letu 2018/2019 naj bi pridelek breskev in nektarin v EU znašal 3,5 milijonov ton.