Na podlagi petega odstavka 16. člena Zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00, 42/02 in 47/04 – ZdZPZ), izdajata minister za zdravje in ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o postopkih vzorčenja in analitskih metodah za uradni zdravstveni nadzor določanja dioksinov in dioksinu podobnih polikloriranih bifenilov v živilih
1. člen
Ta pravilnik v skladu z Direktivo Komisije 2002/69/ES z dne 30. julija 2002 o metodah vzorčenja in analitskih metodah za uradni nadzor dioksinov ter o določitvi dioksinu podobnih PCB-jev v živilih (UL L št. 209 z dne 6. 8. 2002) in Direktivo Komisije 2004/44/ES z dne 13. aprila 2004 o spremembah Direktive 2002/69/ES o metodah vzorčenja in analitskih metodah za uradni nadzor dioksinov ter o določitvi dioksinu podobnih PCB-jev v živilih (UL L št. 113 z dne 20. 4. 2004) določa postopke vzorčenja živil in analitske metode, vključno s pripravo vzorca, s katerimi se pri opravljanju uradnega zdravstvenega nadzora (v nadaljnjem besedilu: uradni nadzor) določa vsebnost polikloriranih dibenzo-para-dioksinov PCDD in polikloriranih dibenzofuranov PCDF (v nadaljnjem besedilu: dioksinov) ter vsebnost dioksinu podobnih polikloriranih bifenilov (PCB) v živilih.
2. člen
Postopki vzorčenja iz prejšnjega člena morajo biti v skladu z zahtevami iz Priloge I, ki je sestavni del tega pravilnika.
Analitske metode iz prejšnjega člena morajo biti v skladu z zahtevami iz Priloge II, ki je sestavni del tega pravilnika.
3. člen
Z dnem uveljavitve tega pravilnika preneha veljati Pravilnik o postopkih vzorčenja in analitskih metodah za določanje dioksinov in dioksinu podobnih polikloriranih bifenilov v živilih (Uradni list RS, št. 134/03).
4. člen
Ta pravilnik začne veljati petnajsti dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije.
Št. 0220-8/2005
Ljubljana, dne 6. maja 2005.
EVA 2004-2711-0131
Andrej Bručan l. r.
Minister za zdravje
Marija Lukačič l. r.
Ministrica za kmetijstvo,
gozdarstvo in prehrano