V 2018 je bilo odkupljenih za 524,7 milijona EUR kmetijskih pridelkov, to je za 1 % več kot v 2017. Vrednost odkupljenega sadja in grozdja za predelavo je bila precej višja, vrednost odkupljene živine in mleka pa nižja kot v 2017.

V slovenskih klavnicah so v decembru 2018 zaklali okoli 3.026.000 kljunov perutnine, okoli 25.000 prašičev in okoli 11.000 glav govedi.

V letu 2018 so se v cene inputov v kmetijstvu zvišale v povprečju za 3,6 %, v primerjavi z letom 2017 pa so bile višje v povprečju za 3,8 %.

Ker je bil pridelek v 2017 slabši kot v 2016, sta bili količini z njim iz tal odvzetih dušika in fosforja manjši kot v 2016, bruto bilančna presežka dušika in fosforja na hektar kmetijskih zemljišč v uporabi pa bistveno večja kot v 2016, ko sta bili vrednosti obeh najnižji v obdobju let 1997–2016.

Cene kmetijskih pridelkov pri pridelovalcih so bile v 2018 povprečno za 0,6 % nižje kot v 2017. Cene rastlinskih pridelkov so bile povprečno za 1,6 % nižje, cene živali in živalskih proizvodov pa povprečno za 0,1 % višje kot v 2017

V slovenskih klavnicah so v letu 2018 zaklali približno 1.000 konj, 116.000 glav goved, 250.000 prašičev, 12.000 ovc, 1.000 koz, 12.000 kuncev in 38.200.000 kljunov perutnine.

V 6. tednu je cena prašičjega mesa v EU znašala 135 €/100 kg, kar je 0,2 % več kot prejšnji teden, 0,1 % več kot prejšnji mesec in 0,5 % več kot prejšnje leto. Cena prašičjega mesa v Braziliji je znašala 104 €/100 kg, v ZDA 96,58 €/100 kg, v Kanadi pa 93,69 €/100 kg.

S kmetijskih gospodarstev je bilo v januarju 2019 odkupljenih okrog 46.900 ton mleka, kar je 5,5 % manj kot januarja 2018. Proizvodnja fermentiranih mlečnih izdelkov v mlekarnah se še kar povečuje, medtem ko proizvodnja konzumnega mleka in sira upadata.

V 8. tednu je povprečna cena jajc v EU znašala 126,49 €/100 kg, kar je 0,6 % več kot prejšnji teden, 0,2 % več kot prejšnji mesec in 16,2 % manj kot lansko leto. Cena jajc v ZDA je znašala 111,30 €/100kg, v Braziliji 111,6 €/100 kg, v Indiji pa 88,73 €/100 kg.

Januarja 2019 je povprečna cena jabolk v EU znašala 55 €/100 kg, kar je enako kot decembra 2018. Januarja letos, je bila cena jabolk med obravnavanimi državami najvišja v Franciji, znašala je 85 €/100 kg, sledi ji Italija s 70 €/100 kg. V Nemčiji je cena jabolk znašala 49 €/100 kg, najnižja cena jabolk pa je bila na Poljskem, kjer je znašala 14 €/100 kg.