V 31. tednu je cena piščančjega mesa v EU znašala 187,31 €/100 kg kar je 0,7 % manj kot prejšnji teden, 1,8 % manj kot prejšnji mesec ter lansko leto. Cena piščančjega mesa je v ZDA znašala 157, 67 €/100 kg ter v Braziliji 110,8 €/100 kg.

V okviru raziskave Skupnega raziskovalnega središča (JRC) je bila opravljena anketa o transparentnosti cen v agroživilstvu. Glavne ugotovitve anketirancev so bile, da je potrebno zagotoviti večjo transparentnost cen v agroživilski verigi preskrbe s hrano, saj bi to vplivalo na izboljšanje trženjskega znanja ter na lažjo izbiro ob nakupu kmetijskih in živilskih izdelkov, obenem pa bi s tem lažje obvladovali tveganja ter zmanjšali negotovost potrošnikov.

Povprečna cena surovega mleka je v maju znašala 33,8 €/100 kg, kar je za 1,5 % manj kot prejšnji mesec. V 30. tednu je povprečna cena masla znašala 383 €/100 kg, kar je 1,4 % manj kot prejšnji mesec, povprečna cena posnetega mleka v prahu je znašala 205 €/100 kg kar je 0,4 % več kot prejšnji mesec, povprečna cena sira čedarja pa je znašala 308 €/100 kg, kar je 0,1 % manj kot prejšnji mesec.

V 30. tednu je povprečna cena jajc v EU znašala 117,67 €/100 kg, kar je 1,1 % več kot prejšnji teden, 0,2 % več kot prejšnji mesec ter 4,1 % več kot lansko leto. Povprečna cena jajc je v ZDA znašala 54,81 €/100 kg, v Braziliji 99,96 €/100 kg ter Indiji 68,42 €/100 kg.

Povprečna cena piščančjega mesa je v 30. tednu v EU znašala 188,55 €/100 kg, kar je 1 % manj kot prejšnji teden, 1,1 % manj kot prejšnji mesec ter 0,9 % manj kot lansko leto. Povprečna cena piščančjega mesa je v ZDA znašala 167,49 €/100 kg ter v Braziliji 110, 8 €/100 kg.

Povprečna cena prašičjega mesa je v 30. tednu v EU znašala 175,3 €/100 kg, kar je za 0,5 % manj kot prejšnji teden, za 2,5 % manj kot prejšnji mesec ter za 20,2 % več kot lani. Povprečna cena prašičjega mesa je v Braziliji znašala 147, 89 €/100 kg, v ZDA 157,67 €/100 kg ter Kanadi 116,81 €/100 kg.

V slovenskih klavnicah so v maju 2019 pridobili okoli 5 % manj mesa kot v prejšnjem mesecu. V maju 2019 so zaklali okoli 3.152.000 kljunov perutnine, okoli 21.000 prašičev in okoli 9.000 glav govedi.

S kmetijskih gospodarstev je bilo v juniju 2019 odkupljenih okrog 47.200 ton mleka. Mlekarne so v juniju 2019 zmanjšale proizvodnjo skoraj vseh mlečnih izdelkov, pa tudi polletna proizvodnja je bila na letni ravni višja le pri mleku v prahu ter fermentiranih mlečnih izdelkih.

V priponki najdete podatke o cenah različnih vrst žita za posamezne države članice. Podatki so na voljo za obdobje od 13.6.2019 do 4.7.2019.

V priponki najdete podatke o uvoznih in izvoznih količinah oljnic za posamezne države članice EU. Podatki so na voljo za obdobje od 1.7.2019 do 28.7. 2019