Senzorično ocenjevanje bo potekalo januarja 2022 na Gospodarski zbornici Slovenije, na Dimičevi 13 v Ljubljani. Glede na trenutno situacijo zaradi epidemije COVID-19 bo točen datum senzoričnega ocenjevanja znan naknadno.

Vabljeni k sodelovanju!

Vse dokumente glede ocenjevanja lahko najdete spodaj.

KROVNI DOKUMENTI:

• Razpis

• Navodila za prijavo

• Pravilnik o izvedbi senzoričnega ocenjevanja kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, testenin in svežih slaščic v hladni verigi ter o uporabi znaka odlične kakovosti

• Navodila za uporabo aplikacije za senzorično ocenjevanje živil

DODATNE INFORMACIJE
dr. Petra Medved Djurašinović, vodja projekta
T: 01 58 98 296
E: petra.medved@gzs.si