GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij vam kot nacionalno podjetniško - inovacijsko stičišče EIT FOOD HUB Slovenija predstavlja Usposabljanje za razvoj novih izdelkov (New Product Development Training - NPD Skills).
Tečaji NPD Skills predstavljajo izjemno priložnost za mreženje, sodelovanje in poglobljeno razumevanje strokovnega okolja v živilskem sektorju. Namenjeni so živilskim strokovnjakom, ki delajo v podjetjih, akademskih ustanovah in raziskovalnih inštitucijah. Glavni cilj je spodbujati ustvarjanje inovativnih idej o izdelkih v živilskopredelovalni industriji. Vsebina tečaja je skrbno zasnovana, tako da udeležencem zagotavlja bistvena orodja, metode in vrhunske prakse za pomoč pri procesu NPD.
Spomladanska izvedba usposabljanja bo potekala v Varšavi in je sestavljena iz dveh tečajev:
S tečajem boste spoznali vlogo senzorične analize pri razvoju živilskih izdelkov, orodja in metode senzorične analize ter njihovo uporabo v praksi pri ustvarjanju in/ali preoblikovanju živilskih izdelkov in zagotavljanju uspešnega odzivanja na potrebe potrošnikov.
Tečaj je usmerjen v izvajanje inovacijskih načel funkcionalnega oblikovanja živil, uporabo prehranskih in zdravstvenih trditev pri razvoju ter ustvarjanje konkurenčne prednosti na trgu z zadovoljevanjem potreb potrošnikov.
Prijave so odprte do 8. maja 2024.
Za dodatne informacije so vam na voljo spodnje povezave:
V primeru vprašanj smo vam na voljo tudi preko e-mail naslova: eit.food.slo@gzs.si.
Bodite obveščeni o aktualnem dogajanju.