V četrtek, 27. novembra 2025 smo na Gospodarski zbornici Slovenije uspešno izvedli strokovni forum Diverzifikacija beljakovin: Priložnosti in inovacije v Sloveniji, kjer smo z različnimi deležniki osvetlili ključne trende, priložnosti in izzive na področju alternativnih virov beljakovin.

Iskrena hvala vsem predavateljem za izjemne prispevke in odprto razpravo:

✔ dr. Petra Medved Djurasinovic (GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij)
✔ dr. Ana Frelih Larsen (Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano)
✔ doc. dr. Žan Lep (Filozofska fakulteta UL)
✔ Tilen Travnik (Bevo d.o.o.)
✔ asist. dr. Blaž Ferjanc (Biotehniška fakulteta UL)

Hvala tudi vsem udeležencem za aktivno sodelovanje in zanimive razprave. 

Dogodek je potekal v okviru projekta EIT Food.