Ljubljana, 15. oktober 2018 – Na Gospodarski zbornici Slovenije je v okviru Kadrovske konference potekala otvoritev razstave ob jubilejni 10. obletnici tekmovanja za študente s področja inovativnosti Ecotrophelia Slovenija. Na otvoritvi razstave se je tik pred odhodom na evropsko tekmovanje Ecotrophelia Europe 2018 v Pariz, predstavila tudi ekipa študentov – avtorjev top inovacije pod imenom MOUSSE-HAVE.

26 agroživilskih podjetij je danes v okviru Kadrovske konference Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS z zaključno konferenco Kompetenčnega centra za kadre na področju agroživilstva - KOC HRANA – uspešno sklenilo dvoletni projekt izobraževanja in usposabljanja kadrov v vključenih podjetjih

Knjižica služi kot gradivo za konferenco »Prispevek organizacij proizvajalcev k učinkoviti verigi preskrbe s hrano«, v kateri je podana statistika o številu organizacij proizvajalcev in združenj organizacij proizvajalcev v EU. Povzema pa tudi aktualno zakonodajo s področja organizacij proizvajalcev ter izsledke raziskav o sodelovanju proizvajalcev.

Predstavitev povzema ključne načrtovane spremembe v prihodnji Skupni kmetijski politiki po letu 2020. Za posamezna področja so na enostaven in razumljiv način prikazane trenutne zahteve SKP ter način poenostavitve teh zahtev v prihajajoči SKP. Glavni cilj SKP po 2020 je v poenostavitvi in prenosu pristojnosti na države članice.

Otroška debelost je eden izmed resnejših izzivov, saj se je v obdobju 40 let število debelih šoloobveznih otrok in mladostnikov povečalo iz 11 milijonov na 124 milijonov. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je zato v septembru objavila poročilo o napredku izvajanja politik na področju prehranjevanja otrok, omejitve trženja in oglaševanja, obdavčitve sladkih pijač, nadzora nad otroško debelostjo, telesne aktivnosti ter šolskega okolja. Namen politik je doseči zastavljene cilje v letu 2025, predvsem na področju znižanja telesne mase otrok, mlajših od pet let, šoloobveznih otrok ter mladostnikov.

Oddelek za politiko strukturnih in kohezijskih politik je pripravil informativno gradivo za odbor Evropskega parlamenta za kmetijstvo in razvoj podeželja (odbor AGRI). Glavni namen prispevka je olajšati zakonodajno delo poslancev EP v zvezi z naslednjo reformo SKP. Prispevek bi lahko dodatno služil za raziskovanje in razpravo o predlogih skupne kmetijske politike, ki so jih predložili akademiki in zainteresirane strani.

Evropski parlament je 13. septembra prejel poročilo o evropskem akcijskem načrtu za boj proti protimikrobni odpornosti, ki ga je Evropska komisija objavila junija 2017. Poročilo opozarja na pomen spodbujanja in uporabe dobrih praks na vseh stopnjah proizvodnje in predelave živilskih proizvodov ter pomen varne in prehransko uravnotežene krme, posebnih strategij za krmo, sestavin krme, formul za krmo in obdelave krme. Poleg tega poročilo poziva Komisijo, naj v okviru večletnega finančnega okvira za obdobje 2021-2027 dodeli dodatna sredstva, namenjena izključno raziskavam neterapevtskih krmnih nadomestkov za uporabo v živinoreji.

Nekatere države članice EU (Finska, Francija in Madžarska) so kot ukrep za zmanjšanje uživanja sladkih uvedle davek na sladkor. V juliju je bil objavljen članek, pripravljen s strani znanstvenikov iz švedske univerze iz Lunda. V članku je zajeta analiza argumentov in taktik zainteresiranih deležnikov proti uvedbi davka na sladkor. Omenjene so predvsem prakse in mehanizmi lobiranja, ki so bili uporabljeni v razpravi o uvedbi davka na sladkor s strani akterjev EU, ki delujejo na področju prehrane, telesne dejavnosti in zdravja.

Znanstveni panel EFSA za aditive za živila in vire hranil dodanim živilom je podal mnenje o ponovni varnostni oceni aditivov za živila - natrijevega (E535), kalijevega ferocianida (E536) in kalcijevega ferocianida (E538). Ferocianidi (E535-538) so dovoljeni izključno v dveh skupinah živil kot nadomestki soli. Absorpcija ferocianidov je nizka in ne prihaja do kopičenja v človeškem telesu. V zvezi z genotoksičnostjo in rakotvornostjo ni skrbi. Panel je sklenil, da ferocianidi (E535-538) glede na trenutno dovoljeno rabo ne predstavljajo tveganja za zdravje.

Encim za živila α-amilaza (4-a-D-glukan glukanohidrolaza), ki je proizveden z gensko spremenjenim sevom Aspergillus niger (NZYM-SB), ne vsebuje proizvodnih organizmov ali njihovih DNK, zato ni varnostnega tveganja za okolje. α-amilaza se uporablja pri proizvodnji škroba, alkoholnih pijač (destilaciji) in pri peki. Subkronična toksičnost je bila ocenjena s pomočjo študije 90-dnevne peroralne toksičnosti pri glodalcih. Znanstveni panel je podal mnenje, da obstaja tveganje za alergijsko preobčutljivost s prehransko izpostavljenostjo v preseženih odmerkih, ne pa ob predvidenih pogojih uporabe.